Linie de producție pentru supă de oase (Ossein și ossotide).
(Porc, vacă, pui, pește) linie de procesare a supei de oase, se poate obține supă de oase, hormon osos, peptidă osoasă, ulei esențial de oase, ulei esențial de aromă pentru alimente, hrană pentru animale de companie, pachet de condimente.
Extragerea substanțelor aromatice din oase nu numai că poate folosi mai bine nutrienții din oase, dar poate oferi și materii prime pentru producerea unor condimente. hormonul osos ca material de bază, adăugând zaharuri, acizi organici, glutamat monosodic, condimente și nucleotide aromatice și alte substanțe, pot fi făcute din diferite soiuri și arome de diferite condimente compuse.
DESCRIERE
Structura
Sistem de zdrobire a oaselor, sistem de extracție, sistem de concentrare, sistem de separare a supelor, sistem de sterilizare a ingredientelor, sistem de reacție Maillard, sistem de depozitare temporară a produsului finit, sistem de conservare, sistem de tratare a reziduurilor osoase, control automat
Principiul de lucru
Preprocesare Curăţare, zdrobire, umplere coş, transport
Proces de extracție și separare, extracție, filtrare, separare ulei și apă, enzimoliză
Concentrație, supă, zimolit
După prelucrare pregătire, reacție Maillard, emulsionare, sterilizare, omogenizare
Procesul pachetului, umplerea rezervorului de stocare
Curățare CIP: curățare echipamente și țevi
Avantaj
Produs de brevet național, eficiență ridicată de extracție, timp scurt de încălzire, nivel ridicat de control automat.
În funcție de cerințele de producție ale clientului, proiectarea și fabricarea liniilor de proces, fluxul de proces, parametrii.
Experiență bogată în supa de oase, oseina și extracția osotidelor